おはようございます

今日は朝から五升のお供え餅を作りました〜。
大きいです…。割り箸を置いてみたのですが、お分かりいただけるでしょうか(・ω・`)

それから、古代米を混ぜたお餅を試作してみました。
つきたての状態を少し試食してみたんですが、味は普通のお餅と変わらず古代米の部分だけプチっという食感があります。
まだ古代米を使用するかというのははっきりしていないのですが、もう少し色々やってみようかと思っています。

そういえば、もうすぐオータムフェスティバルですね！末広堂でも少しずつ準備を進めております。
ちなみに場所はなだまんさんと佐藤蒟蒻店さんのお隣です。
詳細は明日書きに来ます。よろしくお願いします！