今日は健康まつりでした

あいにくの雨でしたが、無事に開催されました〜。
末広堂でも出店させていただいたのですが、雨が降っているので…といつもよりおこわの数を少し減らしてしまったら、お昼前にはなくなってしまいました…(・・;)
雨が降っても沢山の方がいらっしゃるんですね！
来年はもう少し作って持っていこうと思います。

お疲れさまでした。来年もよろしくお願いします！

次に参加するイベントは、11月14日の駅前にぎわい市です。ぜひぜひ遊びにいらしてください(^▽^)ノ

今日はいい天気ですね〜

綺麗な青空です(・v・)
でも台風が来ているんですよね…
31日の日曜日に柴田町で行われる健康まつりに出店する予定なので心配です…(・・;)

今日のお昼ご飯は、古代米を混ぜた切り餅を磯辺焼きにして食べました！
粒々を感じることなく、普通に美味しかったです。栄養が沢山入っていると思うと、健康になっちゃうような気になります(・e・)

駅前にぎわい市でも古代米入りの栗おこわを作って持っていきますので、まだ食べたことのない方には是非試していただきたいです。

無事に

オータムフェスティバルが終わりました〜。
末広堂では、完売！…とはなりませんでしたが、沢山の方に来ていただけて嬉しいです。
ありがとうございました！

今日は疲れたので早く寝ようと思います。

オータムフェスティバルの準備をしています

とうとう明日ですね〜。末広堂では五目の具を煮たりして準備をしています。

オータムフェスティバルで販売する商品はこんな感じです。

おこわ
・五目おこわ
・栗入りお赤飯
・古代米入り栗おこわ
・さつまいもおこわ

おもち
・あんこもち
・くるみもち
・ごまもち

その他、手作りのブラックベリージャムも少しだけですが置きます。

色んな方に食べていただけると嬉しいです(・v・)

明日は天気も良さそうですし、皆様是非是非オータムフェスティバルにお越しください！

おはようございます

今日は朝から五升のお供え餅を作りました〜。
大きいです…。割り箸を置いてみたのですが、お分かりいただけるでしょうか(・ω・`)

それから、古代米を混ぜたお餅を試作してみました。
つきたての状態を少し試食してみたんですが、味は普通のお餅と変わらず古代米の部分だけプチっという食感があります。
まだ古代米を使用するかというのははっきりしていないのですが、もう少し色々やってみようかと思っています。

そういえば、もうすぐオータムフェスティバルですね！末広堂でも少しずつ準備を進めております。
ちなみに場所はなだまんさんと佐藤蒟蒻店さんのお隣です。
詳細は明日書きに来ます。よろしくお願いします！

新米です〜！

角田の農家の方に作っていただいているヒメノモチという餅米です。

それから、つや姫といううるち米を頂いてしまいました！まだ今年の新米を食べていないですし、という品種のお米も初めて食べるので楽しみです(・v・)

今、つや姫について調べてみましたら山形の新しい品種なのですね〜。美味しいというような事が書かれていて、ますます食べるのが楽しみです！

混ぜています

今日は午後に五目おこわの注文がありまして、具を混ぜているところの写真です。
結婚のお祝いで、式からお家に帰ってきて、そこでのお土産として五目おこわを使ってくださるようです。

人生の節目の日に、末広堂のおこわが使っていただけるというのは本当に嬉しいことです。
大切な日に見合ったものを作っていけるようにしなければいけないな、と思いました。

白石！

白石市で催されている着物まつりに行ってきました(・v・)

久しぶりに着物を着てお出掛けです。
今日のメインイベントは花嫁行列。とても綺麗な花嫁さんと素敵なお婿さんでした。
和服姿の方が沢山いらしていて、とても華やかなイベントですよ〜

白石城も外観だけですが見てきたし、うーめんとももちゃソフト(桃とミルクティーのミックス味)も食べたし白石を満喫できました。

ノスタルジーです

今日から土曜日までの三日間、中学校の横にある民族資料館が無料開放しているので行ってきました。
小学生の頃に入って以来ですのでだいぶ久しぶりです。
古き良きものが所せましと沢山あって、ときめきながら写真を撮りました(´∀｀)

年季の入った臼と杵もありました。
それから建物も素敵ですよね〜。板張りの床や、窓枠なんかもノスタルジックです…。

来年もまた足を運ぼうと思います。

明日明後日も開放されていますので、レトロなものが好きな方は是非！

考えています

ネット用の文章というか、末広堂の餅の製造行程を書き出しています。
改めて書いてみると色々な場合もあるし何て表現すればいいのか…等、悩みます(・_・`;)

今日、明日とはねっこアリーナで卓球大会が行われているそうです。その選手などの昼食用にうどん屋さんが開かれているのですが、そのお手伝いにうちの店主が行っています。
なんだか天気があまり良くなくて心配です…。
これからイベントが沢山有るし、そういう日は晴れて欲しいですね！

三色餅です

こしあんとごまあんとくるみあんが入っております。

上の画像はくるみあんを作っているところです。お茶を注いでいます。

なんだか秋っぽい配色だなーと作りながら思いました(´v｀)

仕入れに行ってきました

明日のおもちの注文が先ほど入りまして、急いでくるみ餅に使うくるみを買いに行ってきました。

ついでにコーヒーソフトも買って食べました(´∀｀)

なんだか食べ物の話ばかりしているような気がします…。

おいしい！

今、喜多屋さんから揚げたてのかりんとうまんじゅうを頂きました(・v・)

ですので、早速おやつとして食べました〜。外がさくさくで中のあんこがやわらかくて美味しい！！！

３時のおやつにまた食べようと思います(・ω・*)

秋ですねー

金木犀の香りがしますね。近所のお宅に金木犀の木があって、毎年いい香りで秋を感じます。

最近空気が乾燥しているので喉や鼻に違和感…こんな事でも季節を感じます。
風邪にならないようにせねば(・ω・;)
皆様もお気をつけください！

これは…！？

昨日の晩ごはんです。

おふかしをパックに詰めて納品する場合、どうしても余ってしまうのでそれをチャーハンにして食べたりするのです(・v・)
モチモチした食感のチャーハンというか、変わった味のおこわ…？という感じです。

ところで、話は変わるのですが。
大河原公民館で12月4日に親子料理教室があるのですが、なかなか参加者が集まらないそうです。
もし興味のある方が居られましたら、是非大河原公民館までお問い合わせ下さい(・∀・)
今回は居りませんが、末広堂の店主も食会の会員として参加しているのです。